ברבדו קופאז’ 2018

על היין: BRAVDO קופאז’ הוא בלנד מרתק המייצג סינרגיה נהדרת בין הזנים המרכיבים אותו, הכרם ואזור הגידול. מרוכז בצבעו, הרמוני ומאופיין באיזון נעים ומושך. טעמו מודגש והוא משאיר תחושה מרעננת בסיום.

הרכב זני: 44% קברנה פרנק, 23% קברנה סוביניון, 33% שיראז.

אלכוהול: 14%

מקור הענבים: כרם נחל שחם סמוך לכרמי יוסף

שנת נטיעה: 2002, 2009

אפיון היין: קופאז’ הינו בלנד (ממסך) ייחודי המשלב שלושה זני ענבים אדומים שנבצרו כל אחד מחלקת כרם יחידנית במועד ההבשלה האופטימלי עבורו. היין עשיר ומלא נוכחות, מורכב מאד ועם זאת רך נגיש ונעים לשתייה.

יישון והשבחה: כל זן התבגר והשתבח בחביות אלון בנפרד, רובן מעץ צרפתי במשך 12 חודשים עד למיזוג בין הזנים.